La Misa Criolla es una pieza única y reconocida a nivel internacional que recrea oraciones y tramos de la Santa Misa. Ésta se representa cada vez que hay una fecha importante en el calendario católico y es uno de los grandes hitos de la música popular de Argentina. Fue compuesta en el transcurso de 1964 por el aclamado maestro Ariel Ramírez y grabada ese mismo año por el conjunto salteño de Los Fronterizos y la Cantoría del Socorro, bajo la dirección del presbítero Jesús Segade. En su estructura, se sintetiza de modo admirable la esencia de la música folclórica, el espíritu religioso y la calidad artística del coro polifónico.